Mencari Jamur Tempe Rhizopus

Jumat, 17 Mei 2013

                Implikasi dari proposal yang telah aku buat tentang Tempe Daun Singkong, menyebabkan aku harus praktek cara membuat tempe sebelum proposal tersebut di setujui oleh pihak KADIN. Hari ini aku mencoba mencari bahan baku pembuatan Tempe agar jika berhasil, hari senin Temponk sudah jadi tempe dan kuserahkan ke kampus sebagai contoh produk. Sudah lama rencana untuk buat tempe ini terekam diotak namun terkendala dengan ragi yang sangat sulit didapatkan. Coba tanya kesana- kemari namun tidak ada tahu tempat untuk membeli ragi tempe. Setelah beberapa hari berusaha bertanya dan hasilnya masih belum memuaskan, aku pergi ke Pasar Tegal Danas dengan asumsi disana aku akan mendapatkan Ragi Tempe ini dan bisa segera bereksperimen.

                Aku pergi ke pasar Tegal Danas bersama dengan Ardi dengan meminjam motor Purwo. Purwo kesini karena sebenarnya hari ini ada kuliah pengganti Pak vani yang hari sebelumnya tidak masuk. Namun ternyata hari ini beliau tidak masuk juga dan baru ngasih kabar dipagi hari ini sehingga Purwo sudah terlanjur berangkat kesini. Setelah meminjam motor aku segera berangkat menuju Pasar mengingat hari ini adalah jumat jika terlalu siang juga tidak baik.

                Sampai dipasar Tegal Danas segera aku memarkir motor. Sebelum masuk pasar aku bertanya dulu ke Bapak petugas pasar yang menjaga parkir, dimana aku bisa mendapatkan ragi tempe. Lalu aku ditunjukkan kata Bapak itu biasanya di orang jual kembang. Aku diberi tahu arah tempat penjual kembang tersebut. berbekal petunjuk yang diberitahu Bapak ini aku segera masuk pasar. Sebelum masuk pasar terlihat ada toko kimia pertanian dan aku bertanya disitu namun tidak ada. Lanjut aku berjalan menuju tempat yang diberi tahu Bapak tadi. Akhirya sampai juga namun ragi tersebut adalah ragi buat tape dan bukan ragi yang aku maksud.

                Aku meninggalkan penjual dan mencari tempat lain. Setelah cukup lama mengelilingi pasar hasilnya tidak sesuai dengan harapan dan aku tidak mendapatkan ragi tempe yang kumaksud, banyak yang jual ragi namun hanya ragi yang berfungsi untuk membuat tape singkong. Para penjual mengatakan kalau biasanya para penjual tempe belanjanya langsung di Pasar Cikarang, mereka menyarankan agar aku mencarinya di Pasar Cikarang. Akhirnya aku berjalan meninggalkan Tegal Danas sambil perjalanan keluar pasar aku mengampiri semua penjual seperti pedagang kelontong, pedagang plastik, pedagang bahan roti namun masih belum bisa kudapatkan dan memang tidak ada yang jual ragi tempe. Akhirnya setelah berusaha berputar- putar keliling Pasar Tegal Danas dan tidak dapat hasil aku segera balik ke Deltamas.

“Kadang sesuatu yang kita dapatkan tidak sesuai dengan harapan, namun janganlah itu menjadikan patah semangat dan putus asa, tetap berusaha dan berdoa pasti akan ada jalan”